
HAM İNCİRİN MAYALADIĞI LEZZET: TELEME
Çobanların sağdıkları sıcak sütü, ham incir ve incir sütüyle anında mayaladıkları pratik lezzet. Azık çıkınındaki…
Çobanların sağdıkları sıcak sütü, ham incir ve incir sütüyle anında mayaladıkları pratik lezzet. Azık çıkınındaki…
Malzemeler 25-30 adet kabak çiçeği 1,5 su bardağı pirinç Bir adet orta boy soğan Yarım…
Malzemeler: Bir yumurta Bir çay bardağından biraz az sıvı yağ Aynı miktarda süt Bir yemek…
Kalabalık ve uzun yolların yoruculuğundan sonra iftar sofrasında karşılaştığım farklı lezzet çok dinlendirici gelmişti. İftara…
Malzemeler: Yarım kilo un Yarım paket maya, yaklaşık yirmi gram Tuz İki yemek kaşığı yoğurt…
Önceleri lezzet denildiği zaman tatlı yiyecekler gelirdi aklıma. Tatlıları severdim, ta ki Emiş Teyzenin sumak…
Malzemeler Bir su bardağı aşurelik buğday Yarım su bardağı nohut Üç su bardağı ayran Bir…
Malzemeleri İki orta boy kabak Üç patates İki yemek kaşığı taze biberiye İki yemek kaşığı…
Yiyecek içecekler âdetler, bölgesel özellikler ve dini hayatın gereklilikleri ile yakından alakalıdır. Tahılın olmadığı yerde…
Malzemeler: Bir paket pötibör bisküvi Bir paket krem şanti Bir su bardağı soğuk süt Üzeri…