Ay: Temmuz 2016

Dünyada yoğurttan sonra en fazla bilinen fermente süt ürünü kefirdir. Geçmişi binlerce yıl eskiye dayanan kefir, Orta Asya’da bulunmuştur. Kefirin…

Ne zaman söz İstanbul’dan açılsa “İstanbul’da Beyefendi olmak günümüzde zor.” cümlesi ile hücuma kalkanlara şahit oluruz. Cevap da hazırdır zaten…

Biraz kil, biraz kireç taşı, bir miktar boya ve küçük bir fırın, ortaya çıkan ise tam bir şaheser. Çamurlu ellerden…