Röportaj
Torlukçuluk
Çatalca’da, meşe ağaçlarının arasında incecik bir yol. İlerliyor araba ve çamur kaplıyor tekerleklerini. Etrafta ağaç yığınları; kesilmiş, istiflenmiş, bir köşeye…
Araştırma
Gönüllere Tutunan Sarmaşık Hanımeli
Hanımeli çiçeğinin kokusuyla mest olduğunuz bir anda, hayatınıza dokunan hanım annelerin ellerini de hatırlayın. Hatırlamak vefanın başı, vefa ise güzel…
Gıda Analiz
Hazır Maya Ne Kadar Güvenli?
Hazır maya ne kadar güvenli? Ekşi maya yapımı ve evde maya yapımı için araştırdık. Maya, mantar grubunun içerisinde yer alan…
Araştırma
Temel Olmadan Klasik Eser Olur mu?
Ahmet Mithat’ın başını çektiği “klasikler tartışması”, devrin kalemleri “Bizde klasik var mıdır, neyi klasik kabul etmeliyiz?” sualleriyle zihni aşındırmaya başladı.…
İnsan
Mikrobiyota
Hiç düşündünüz mü, vücudunuzda sizi “siz” yapan, karakterinizi, bağışıklığınızı, hatta karar verme biçiminizi bile etkileyen trilyonlarca canlıyla birlikte yaşıyorsunuz? Gözle göremediğimiz bu mikroskobik…
Sağlıklı Hayat
Biyolojik Saat İle Kaliteli Bir Uyku…
Dünyanın, Güneş etrafında ve kendi ekseninde dönüşü dakikaları, saatleri, günleri, ayları, yılları meydana getiriyor. Başta insan olmak üzere birçok canlı,…
Kültür Sanat
İstanbul Beyefendisinin Beden Dili
Ne zaman söz İstanbul’dan açılsa “İstanbul’da Beyefendi olmak günümüzde zor.” cümlesi ile hücuma kalkanlara şahit oluruz. Cevap da hazırdır zaten…
Doğal Hayat
Bitkiler Hisseder mi?
Duygularımızı ifade etmede, doğumlarda, sevinçli günlerde, çeşitli merasimlerde ve hasta ziyaretlerinde bitkiler ve çiçeklerden yardım alırız. Çünkü çiçeklerin güzel hissiyatımızı…
Sağlıklı Hayat
Şaşılık ve Göz Tembelliği
Halk arasında göz kayması olarak da bilinir. Şaşılık, düz karşıya bakan bir kişinin iki gözünün aynı istikamette olmaması durumudur. Bir…
Gıda Analiz
Kalbi de Midesi Gibi Hassas Olanlar için: Gıda Okuryazarlığı
Dışarıdan almak durumunda olduğumuz gıdanın, tarladan sofraya tüm aşamalarını gözden geçirmek; imalatçıyı ve satıcıyı takip etmek; pakette ise etiketi inceleyerek,…
