Araştırma
Modern Zamanlarda Arap Diasporası
Diaspora , bir milletten olanların bir kısmının anayurtlarından göç etmesiyle oluşan insan topluluğudur, Farklı ülkelerde yaşıyor olsalar da Ortadoğu’daki en…
Gıda Analiz
9 Maddede Türkiye’de Jelatin Gerçeği
Jelatin gerçeğini araştırdığım. “Jelatin” konusu ilk başlarda beni umutsuzluğa düşürmüştü. Çünkü sektörün jelatin ihtiyacının yüzde %80’i ithalatla karşılanıyordu. İthalatın ise…
Röportaj
Kazançlı Bir Hayvancılık İçin Ne Yapmalı?
Hayvancılıkla uğraşma düşüncesi, kazançlı bir hayvancılık yapılabilir mi, sorusunu akla getiriyor. Herkesin olmasa da birçok insanın zihninin bir köşesinde hayvancılık…
Deneme
İki Kelime, İki Sayfa
Bazen sayfalar dolusu cümleler hiçbir mana ifade etmezken sadece bir kelime, tüyleri diken diken edebilir; zihinde şimşekleri çaktırabilir; insanı farklı…
Aile Özel
Bebekler Kime Ağlar?
Ağlama; insanların bebekliğinden bil-itibar yaşadığı sıkıntılı durumlarda güç yetiremediği taleplerini, her şeye gücü yeten makama bir arzuhalidir. Nice şefkat ve…
Gıda Analiz
Çorba, Pilav ve Çiğ Köftede Bulyon Tehlikesi
Bulyon, yemeklerde, et lezzetini vermek amacıyla kullanılan bir üründür. Piyasada bulunan ürünlerin üzerinde “Et suyu içerir” ibaresi yer alsa da…
Medya
Romantik Gençlik Dizileri
Eskilerin bir sözü vardır, televizyon karşısında farklı yaş grupları için tam da cümlesidir. “Değneği yiyenle sayan bir değil.” Anne babanın…
Araştırma
Uğruna Savaşlar Yapılan Ağaç: Toros Sediri
Eski çağlarda devletler zenginliklerini ve güçlerini sedir ormanlarından alırlardı. Gılgamış Destanına konu olan savaşlar, sedir ormanlarına sahip olmak için yapılmıştır.…
Araştırma
Üzerimizdeki Kimlik Giyim Kuşam
Kıyafet, sahip olunan yaşayış biçiminin aynasıdır. Giysiler, bazı rolleri belirtir. Herkes yaşına, cinsine, durumuna ve mesleğine uygun olarak giyinir. Olabilecek…
