Gıda Analiz
Anadolu’nun Asırlık Yemeği Yahni
Antep’in Çir, Ege’nin üzümlü yahnisi, Artvin’in soğanlı, Aydın’ın nohutlu yahnisi, Erzincan’ın kuzu kolundan gah yahnisi, Tokat’ın ayvalı yahnisi, İç Anadolu’nun…
Gıda Analiz
Masumluk ve Tehlike Arasında Patates
Pazara gittiniz, elinizde alışveriş listesi var. Listenin başında, sofraların vazgeçilmezi patatesin adı yazıyor. Bu durum oldukça rutin bir şey, çünkü…
Hikaye ve Günlükler
Kalbi Temiz Mümeyyiz
Hatırlar mısın Kirli, bir zamanlar hatıra defterlerine şöyle yazılıyordu: Kalbimden daha temiz bu sayfayı bana ayırdığın için teşekkür ederim. Tv’ler…
Hikaye ve Günlükler
Bir Garip Kömür Sobası
Her insanın içinde bir hazan vardır. Hazan bazen yakar, bazen gözyaşı olur gözden akar. Hatırlatır geçmişi, geçmiştekileri. Ve her anının,…
Hikaye
Yarım Kalan Hikaye
Dün gece mışıl mışıl uyuyordu oysa. Günün ona ne getireceğini bilmiyordu. Dün sabahtı, hiçbir şeye bu kadar şaşırmamıştı son birkaç…
Hikaye ve Günlükler
Ne Olacaksın!
Aslında yazmayı da okumayı da bilmem, konuşmayı bile bilmem. Zaten bir deniz feneri konuşsa kim dinler? Anlatsa kim anlar? Fakat…
Hikaye ve Günlükler
Bir Vedanın İfadesi Allah’a Ismarladık
Evvela selamlaşmalar sonra merhabalar, nihayetinde vedalar. Aile çocuğunu ilim için gurbete gönderirken, kızını evlendirirken, oğlunu askere gönderirken merhaba ile kavuşan…
Kişisel Gelişim
Nûşîrevan, Enkazı Adaletiyle Düzeltti
Nûşîrevan, 1. Hüsrev, Enuşirevan veya bizdeki tabiri ile Nûşîrevan-ı Âdil diye bilinir. Sâsânî (Pers) kralıdır. Babası Kubâd’ın (Kavad) ölümü üzerine…
Hikaye ve Günlükler
Eve Özlem
Eve Özlem Nasreddin Hoca’nın fıkralarını, dimağına fikir inmeyen çağlarda okuyan gençler, çoğunu anlayamaz ve bazılarında da hayret içinde kalır. Hoca’nın…
Aile Özel
Hira’ya Ailece Çıkmanın Manevî Lezzeti
Umreye gitmeden önce “Çocuklarla gidilir mi?” diye sormuşlardı. Umredeyken “Çocukları Hira Mağarası’na nasıl çıkaracaksın?” diyenler birbirlerine benziyordu. Zordu, yorucuydu; ama…
