Araştırma
Saray Mutfağından Gurbete Aşçılar Ocağı: Mengen
Aşçıbaşının şef/chef, ambar memurunun satın alma memuru, erzak’ın malzeme, matbahın mutfak olmadığı zamanlardı. Devlet-i Âli Osmaniye’nin atları, Bolu Yaylaları’nda yetiştirildi.…
Hikaye ve Günlükler
Şok Karne
Hüsrev, başarılı bir öğrenciydi. Sınavdan yüksek not almış ve iyi bir lisede okumaya hak kazanmıştı. Hayriye Hanım, oğlunun başarısını takdir…
Araştırma
Bir Kelimeden Köpeğe
Bazı kelimeler bazen iç içe geçer, çözmek gerekir. Bunlardan biri de zaar ve zahirdir. Kelime öyle bir yere çıkıyor ki,…
Kültür Sanat
Soyu Unutturan Adlar “Soyadları”
Asırlar boyu birbirinden kopmamış, akrabalığı ve yarenliği devam ettirmiş bir sülalenin, kabilenin, hanedanın mücmel kimliğiydi soy isimi. Kendilerine has çevikliği,…
Sağlıklı Hayat
Sıhhat Politikamız
İnsanoğlu hayat üzerinde varoluşundan itibaren sağlık konusuna kafa yormaya başlamıştır. Onun hakkında yüzlerce makale ve kitap yazmış bir o kadar…
Kapak
Kimin Hikayesini Yaşıyorsun?
Sözlü kültürümüz şifalı sohbetlerde dinlediğimiz hikayeler, hayatımızı şekillendirirken “story atmak, durum paylaşmak” için yapay hikayeler sardı etrafı. Bazen de özel…
Doğal Hayat
Ters Lale
Mart-nisan aylarında çiçek açan ters lalenin ömrü 15 gündür. En az lale kadar ünlenen ters lale için nisan ayında düşüyoruz…
Hikaye ve Günlükler
Kayıp Mefhumlar Tamircisi
Öğleden sonra sedire uzanmış, yatağından çıkmamıştı. Kapı aralığından, taziyeye gelenlerin sesini duymuştu. Gün, geceye döndüğünde, sokaklarda lambaların cılız ışıkları kalıp…
Araştırma
Dijital Denge
Ekran bağımlılığını, dijital dengeden kopuşu, ekrana bakarak görmek mümkün.” Dijital dönüşüm, firmaları etkilediği gibi insanları ve bütün dünyayı da çeşitli…
