Ay: Mayıs 2025
Kalbi de Midesi Gibi Hassas Olanlar için: Gıda Okuryazarlığı
Gıda Analiz
Mayıs 2025
Kalbi de Midesi Gibi Hassas Olanlar için: Gıda Okuryazarlığı
Dışarıdan almak durumunda olduğumuz gıdanın, tarladan sofraya tüm aşamalarını gözden geçirmek; imalatçıyı ve satıcıyı takip etmek; pakette ise etiketi inceleyerek,…
Kazlıçeşme’de Dört Nefes
Seyahat
Mayıs 2025
Kazlıçeşme’de Dört Nefes
Surların dibindeki eski bankta otururken, akşamın hüznü yavaşça çöküyor şehrin üstüne. Üsküdar’dan yükselen akşam ezanının sesi, dalga dalga yayılıyor Marmara’nın…
Avrupa’nın Hadim Serhat Şehirleri: Utrecht
Araştırma
Mayıs 2025
Avrupa’nın Hadim Serhat Şehirleri: Utrecht
Hollanda anakarasının tam ortasında yer alan Utrecht’e doğru yola çıkıyoruz. Günümüzde ülkeye başkentlik yapan Amsterdam, küçük bir belde iken o,…